Época de férias e a gente precisa arrumar é coisa para as crianças fazerem, né?
Pois lá na casa da vovó sempre tem uma novidade!
Semana passada foi dia de fazer o biscoitinho cueca virada. Você já ouviu falar?
É frito, com açúcar e canela. e já aviso logo: é comfort food e só dá pra comer um pouquinho. Mas é uma delícia. E a farra pra fazer é melhor ainda!
A massa é bem fácil:
Receitinha:
½ quilo de farinha
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de manteiga
1 cálice de pinga
1 colher de sopa de fermento
Como fazer:
Após misturar tudo tem que passar no cilindro umas 7 ou 8 vezes, até ela ficar bemmm fininha.
Depois corte pedaços triangulares e faça um corte no meio. É por aí que vai fazer a virada da cueca…
No óleo bem quente frita. E imediatamente após já tem que passar na mistura de açúcar com canela. Aí é esperar escorrer, esfriar, fazer um cafezinho e engordar um tiquinho com essa delicia!!!!
