Aproveitando que essa semana é dedicada à saúde das criancas nas escolas, eu queria contar um pouco sobre um programa que conheci há uns dias da Nestlé.
O programa Nutrir é um incentivo da empresa em promover a educação alimentar e prevenir a desnutrição e obesidade em crianças de baixa renda.
Dessa forma, são levadas às escolas oficinas de nutrição, com o objetivo de criar hábitos saudáveis com os recursos disponíveis.
Na prática, voluntários vão às escolas e ensinam como fazer o melhor alimento, rico em fibras e nutrientes, aproveitando tudo que é possivel.
Como o caso das cascas das bananas que são utilizadas numa torta, e que vão para a receita do brigadeiro. E o resultado são duas sobremesas maravilhosas!
Durante essa semana eu falo mais um pouco e divido com vocês algumas das receitas que aprendemos.
Afinal, de nada adianta as escolas incentivarem os bons hábitos alimentares se não fizermos a nossa parte na cozinha das nossas casas!