Creme de tomate bem fácil de fazer!
O creme de tomates se difere da sopa por ser um preparado “cremoso” e sem pedaços, onde as hortaliças são cozidas até se reduzirem a um purê. e pode ser servido quente ou frio.
Usando a soja para variar o cardápio das crianças
A minha preocupação sempre foi variar a alimentação dos meninos. Eles não são muito de frutas e verduras. Para o Rafinha eu ainda consigo incluir algumas coisas, pois com 2 anos ele tem um paladar bem aberto às novidades. Já Gabriel, de 8, está superseletivo, é sempre mais do mesmo. Carnes moídas, almôndegas, massas, arroz […]
Você é exemplo quando falamos em alimentação saudável?
A gente fica aqui só falando do apetite dos pequenos, do quanto temos que prestar atenção ao que eles comem e como comem, né? E muitas vezes esquecemos que nós mesmas somos exemplo, que a nossa forma de agir em casa e à mesa é a referência para eles adquiriram bons hábitos. Eu mesma, sempre […]
Seu bebê come na medida certa?
Enquanto o nosso bebê mama no peito, tudo fica sob controle: a gente come bem, ele se alimenta bem. Sabemos que o leite materno fornece ingredientes essenciais para a nutrição e o crescimento e que, com a nossa alimentação balanceada, tudo vai dar certo. Mas, e depois? Como saber se estamos oferecendo todos os nutrientes […]
Variando a alimentação com cereal infantil
Quando falamos de cereal infantil, eu fico logo pensando naquele de criança grande, que a gente mistura no leite para comer gostosinho no café… Pois bem, eu tinha essa ideia até quando a nutricionista do Rafa falou que seria uma boa opção oferecermos cereal no lanchinho noturno, em forma de mingau. Aos sete meses, […]
Aprendendo a comer bem
A brincadeira foi a seguinte: passar uma manhã com a Nutricionista Camila Freitas e o pediatra Dr. Mauro Fisberg para aprender a fazer um belo café da manhã para nossos filhotes. Tá certo que essa super experiência aconteceu há um tempinho, mas eu não tinha tido “a deixa” pra falar disso aqui no blog até […]
Mousse de Banana déli!
Olha aí mais uma receita que aprendemos na Cozinha Experimental Nestlé para incluirmos na nossa listinhas de pratos #rapidéli (rápidos + deliciosos). O mousse de frutas de banana ficou realmente muito bom! Eu não sabia, mas dá pra aproveitar a banana quando ela já está prestes a ir pro lixo, com a casca preta de […]
10 passos para uma alimentação saudável
Olha que légal esse material que a dra. Ana Teresa deixou com a gente! PASSO 1 – Dar somente Leite Materno até os seis meses, sem oferecer água, chás ou quaisquer outros alimentos. • O leite materno contém tudo o que a criança necessita até o 6°mês de idade, inclusive a água, além de proteger […]
Gelatina saudável
*Foto: Alan Teixeira Eu sempre imaginei que gelatina fosse uma bomba colorida na alimentação do meu filho. Mas ver a cara da Dra. Ana Teresa quando comentei que Gabriel AMA gelatina e come sempre me deixou até constrangida. A gente gosta mesmo de gelatina aqui em casa e falar pra Gabi que a sobremesa azul […]