Dicas para uma lancheira saudável

Muito se fala na comida ideal do filho. Se fala, né? Porque quem faz, faz quase todo dia a mesma coisa. E o que é para ser legal e divertido torna-se monótono. Eu bem sei que aqui em casa o pão de queijo e a bisnaguinha com requeijão são os eleitos ever da lancheira. E a mãe aqui se desdobrando em mil, ficando até tarde pra descobrir uma receita legal do enroladinho de salsicha…

Numa conversa com especialistas – que serviu de estímulo para o Panela de Mãe que estou lançando hoje! – aprendi algumas regras básicas para a produção da lancheira do filho. As dicas são da nutricionista Tarciana Luciano, nutricionista e do Prof. Doutor Mauro Fisberg, pediatra e nutrólogo da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

20 dicas especiais que misturam ingredientes e amor para seu filho crescer comendo bem!

1.  A lancheira é um mundo de conciliação e negociação. (Lindo isso!). Converse com a criança sobre o que deve ir ou não no lanche da escola.
2. Permita alguns alimentos e negocie para outras serem consumidas em ocasiões especiais
3. O lanche não é um belisco. Um tira-gosto. Ele é uma refeição verdadeira, que deve fazer parte da rotina alimentar.
4. Teoricamente, o lanche da escola deve compreender cerca de 15% das recomendações diárias para uma criança
5. Deve ser saudável e a criança tem que aceitas. Ou vai ser um momento de raiva.
6. Veja se a escola tem alguma orientação para os lanches, um cardápio pré determinado, por exemplo. Afinal, crianças são influenciadoras uma das outras.
7. Não existe alimento saudável ou alimento ruim. Existe hábito saudável ou hábito ruim.
8. Embalagens longa vida facilitam muito, principalmente para quem estuda no período integral (opa! É nois!) Mas tente variar, usar um suco de caixinha alternando com o natural (ou água, como aqui em casa)
9. A fruta tende a ser uma problema para as crianças. Pela falta de praticidade. Eles acabam preferindo sempre a banana, por ser mais fácil de comer. Na medida do possível, tente levar cortada.
10. Quando se falar de açúcar, é importante lembrar que a fruta também tem açúcar. E que para algumas dietas precisam ser controladas também.
11. Atualmente há segurança no uso de bebidas lights para crianças acima de dois ou três anos. Mas tem que pesar sempre a necessidade.
12. Se puder usar o pao integral, é mais saudável, tem mais benefícios. Mas se a criança não se adapta ou não gosta, não precisa restringir o pão branco. Apenas dosar as quantidades
13. A manteiga é um produto orgânico, que tem pode ser deixada fora da geladeira. Por isso pode ser usada com tranquilidade nos sanduiches do que vão na lancheira.
14. Se vai ter um lanche para o período integral, é bom pensar que um produto lácteo pode não ser ideal para o segundo lanche do dia. O ideal é que ele seja administrado no primeiro lanche do dia. E um outro, menos perecível, para o segundo.
15. Quando se coloca a fruta na lancheira da escola, ela costuma valer pelo suco. Pode escolher: ou um ou outro.
16. É muito difícil trocar o hábito de crianças monótonas no sabor. Tem que ter paciência, pois elas gostam sempre da mesma coisa
17. Nada é proibido. Tudo é possível, desde que se tenha bom senso.
18. Mude o sabor e combine frutas nos sucos. Isso vai varias o paladar.
19. Faça lanches bonitinhos. Invista em forminhas para cortar sanduiches, papeis divertidos para enrolar os lanches e surpresinhas para a hora em que a criança abrir a lancheira.
20. Na alimentação equilibrada, é possível variar diante do todo. Você pode optar por comer uma geleia, um creme de amendoim ou até algo mais calórico, porque depois fará o equilíbrio com o resto dos alimentos. O importante é que a escolha seja consciente e informada.