Ontem passamos a manhã na Cozinha Experimental da Nestlé (que, aliás, é um luxo e sonho de qualquer mãe!!!). A ideia era ter um bate papo com a Dra. Ana Teresa Londres, pediatra expert em alimentação infantil. Entre uma clara em neve e um refogado ela contou para mim, e outras mães blogueiras, o papel dos alimentos na construção da saúde da crianca, explicou a forma de congelar os alimentos, o que pode, não pode, o que é certo e errado e deu dicas para fazermos nossos pecurruchos comerem bem! Foi bem proveitoso mesmo! Tks, Nestlé!
E, vou te falar, a situação da obesidade está feia no mundo viu?! Os dados que a Dra. Ana Teresa mostrou para a gente são de alarmar!
Nas crianças entre 5 e 9 anos, 35% dos meninos estão acima do peso e 32% das meninas também. Nessa idade 15% já são obesos. Entre 10 e 19 anos, 20% das crianças têm excesso de peso. E hoje, metade da nossa população adulta está no sobrepeso e 15% sofrem de obesidade.
Por isso, o melhor mesmo é ficarmos atentas ao que nossos filhos comem. E, falando com adultos quem comem mal, a gestação e o primeiro ano de vida é a melhor época para a mudança dos hábitos. Porque a mãe precisa comer bem quando está grávida e também quando está amamentando. E aí, depois disso, a gente vira exemplo mesmo. Sabe aquela coisa de você o que você come? pois é, o seu filho também!
As super dicas da Dra. Ana Teresa:
- Quando o bebê nasce, a principal alimentação é o leite materno, como todo mundo já sabe. Na impossibilidade deste, vamos aos leites específicos para Bebê e NUNCA leite de vaca.
- Até o primeiro ano de vida a comida não precisa ter sal. O sabor deve ser do próprio alimentos, seja ele doce ou salgado. Após o 12o mes, já pode incluir o sal aos poucos.
- As papinhas são com uma consistência mais calórica para ter uma composição calórica maior. E o óleo deve ser incluído na papinha no fim do preparo. Não no fogo para não saturá-lo. colocando ele in natura a gente preserva o ômega 3 e os ácidos graxos. Ah, também não deve colocar azeite, por ser uma gordura monossaturada. O melhor é ficar com o óleo de canola.
- Tomate: tem criança que tem intolerância mesmo, pois a fruta é muito ácida. e isso pode causar irritações e assaduras, principalmente nos primeiros anos de vida. Tirar a casca pode ajudar em alguma coisa, mas e as assaduras persistirem o melhor é evitar mesmo.
- O melhor tempero recomendado para a comida das crianças, incluindo as papinhas, são as ervas frescas. Pode usar de tudo, tomando cuidado com as mais apimentadas.
Ah, e quando começar a dar as primeiras refeições ao bebê, o ideal é começar pelo doce, digo, frutas, por ser mais bem aceito. Após uma semana, a papa salgada já pode ser introduzida e a doce ficar como sobremesa.
Sobre o peso e altura:
- O neném triplica de peso no primeiro ano e dobra de tamanho. Depois essa proposção vai diminuindo, com 2 anos eles ganham três quilos por ano. Aos três anos, a criança ganha um quilo por ano e 3 a 4 cm de altura, no mesmo período. E é aí que a mãe tem a sensação de que o seu filho tá mirrado, magricelo, e manda ver em qualquer tipo de alimento. Está errado! como a médica mesmo diz: nessa idade, criança normal é criança MAGRA. Aquela fofinha e bonitinha tem grandes chances de crescer uma criança obesa. #fato!
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