Olha aí mais uma receita que aprendemos na Cozinha Experimental Nestlé para incluirmos na nossa listinhas de pratos #rapidéli (rápidos + deliciosos). O mousse de frutas de banana ficou realmente muito bom!

Eu não sabia, mas dá pra aproveitar a banana quando ela já está prestes a ir pro lixo, com a casca preta de madura. É só descascar, cortar, colocar no refrigerador até endurecer e depois bater com leite. vira um super sorvete de banana!

Essa é apenas uma alternativa. O fato é que dá para aproveitar as frutas para fazermos deliciosas receitas para os nossos pimpolhos. Olha essa receita da Dra. Ana Teresa nos ensinou. Mole, mole. Fácil, fácil: um mousse de banana mara!

Mousse de Fruta (Mamão ou banana)

1 banana prata ou ½ mamão

½ copo de leite (o mesmo que a criança toma)

1 ou 2 colheres de sopa de cereal infantil (Mucilon ou Neston) – esta quantidade vai depender da consitência.

Preparo:

Bater a fruta no liquidificador com um pouco de leite e acrescentar o cereal.

Oferecer de colher.

*foto: Alan Teixeira