Olha aí mais uma receita que aprendemos na Cozinha Experimental Nestlé para incluirmos na nossa listinhas de pratos #rapidéli (rápidos + deliciosos). O mousse de frutas de banana ficou realmente muito bom!
Eu não sabia, mas dá pra aproveitar a banana quando ela já está prestes a ir pro lixo, com a casca preta de madura. É só descascar, cortar, colocar no refrigerador até endurecer e depois bater com leite. vira um super sorvete de banana!
Essa é apenas uma alternativa. O fato é que dá para aproveitar as frutas para fazermos deliciosas receitas para os nossos pimpolhos. Olha essa receita da Dra. Ana Teresa nos ensinou. Mole, mole. Fácil, fácil: um mousse de banana mara!
Mousse de Fruta (Mamão ou banana)
1 banana prata ou ½ mamão
½ copo de leite (o mesmo que a criança toma)
1 ou 2 colheres de sopa de cereal infantil (Mucilon ou Neston) – esta quantidade vai depender da consitência.
Preparo:
Bater a fruta no liquidificador com um pouco de leite e acrescentar o cereal.
Oferecer de colher.
*foto: Alan Teixeira
One or two to reemmber, that is.
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