Eu não sei vocês, mas como eu não tenho maturidade para comer fora. Sou olho grande, quero tudo, encho meu prato e na hora que me dou conta…. um monte de calorias extras e desnecessárias. É fogo, o autocontrole aqui passa longe.
E, na minha eterna luta para emagrecer após o segundo filho, ou pelo menos para estar satisfeita com o meu corpo, eu vivo pesquisando formas saudáveis de manter uma alimentação legal com o mínimo de felicidade. Porque comer é um prazer, né, gente? além de ser uma das poucas coisas que consigo fazer tranquilamente com o marido. rs
Então tenho algumas regras para ser feliz, mesmo comendo pouco e fazendo escolhas corretas. dá uma olhada:
1. Comer um alimento que não nos apetece vira um sacrifício e desanima qualquer um. Ninguém merece, né? Não adianta forçar um alimento que dizem que faz bem se você não curte ele. Por isso procure uma variedade, pesquise, pergunte aos especialistas e ache um substituto para aquilo que você precisa comer, mas não gosta!
2. Uma refeição equilibrada deve ter os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento físico e para a manutenção da saúde. Uma das regras para isso é ter um prato colorido, com pouca fritura. Folhas, uma porção de carboidrato e um de proteína é sempre uma boa referência.
3. Ficar com fome e depois se acabar em uma ou duas refeições por dia não faz nada bem. Assim como temos horário para cumprir nossas tarefas diárias, comer também tem hora. Café da manhã, almoço e jantar, intercalados por lanches saudáveis, devem fazer parte da rotina. eu sempre tenho no carro uma frasqueira com lencinhos possíveis. Barrinhas, nuts, frutas secas, biscoitinhos… isso ajuda a saciar sem cair na tentação de passar numa loja de alimentos rápidos (e tranqueirudos!)
4. Produtos frescos, higienizados corretamente e armazenados de forma segura garantem refeições livres de contaminação e sem riscos de problemas gastrointestinais ou intoxicações alimentares. Se for possível, opte pela feira semanal. E hoje já existem as feiras delivery, que entregam tudo em casa. pode ser uma alternativa!
5. A água é fundamental para a saúde, porque ajuda a manter o bom funcionamento do organismo. A quantidade varia de pessoa para pessoa. Então fica a dica: tome pelo menos 30 ml por quilo do seu peso corporal. Fez a conta?
6. Frutas e cereais integrais tornam o café da manhã mais nutritivo e saboroso. Os alimentos integrais geram saciedade e ajudam a fazer melhores escolhas alimentares ao longo do dia. Misturar com uma fruta ou fazer uma vitamina é sempre uma alternativa legal.
7. Iniciar o almoço e o jantar com um bom prato de salada fornece vitaminas, minerais e fibras como também ajuda a controlar os excessos com os pratos quentes.
8. Cuidado com as calorias. Cada um tem necessidades específicas de calorias diárias. Consumir menos ou mais não ajuda nada na dieta saudável. A quantidade de calorias que deve ser consumida depende de fatores como idade, sexo e estatura, nível de atividade física, estado fisiológico (gestação, lactação e doenças), manutenção de peso, ganho de peso ou perda de peso. Ter o acompanhamento de um nutricionista ou especialista em saúde é sempre o melhor caminho. Vá por mim, ele poderá passar as orientações ideais para você. (e acreditem: antes do meu treino de corrida eu como até Nutella!)
9. Refeições verdadeiramente saudáveis levam à maior qualidade de vida e influenciam no bem-estar físico e mental, no equilíbrio emocional, na prevenção de doenças e até no tratamento de doenças. Olhe bem para o seu prato e veja se ele tem mesmo tudo o que você precisa. Pense antes de escolher os ingredientes e fazer o seu prato. Por isso a ideia da saladinha e dos lanches entre as principais refeições. Assim você não vai desesperada querendo por de um tudo no seu pratinho.
10. As cores dos alimentos indicam quais as prováveis vitaminas e minerais que eles contêm e, portanto, quanto mais colorido o prato, mais variedade de nutrientes será oferecido ao organismo, contribuindo para o seu funcionamento adequado. Lembra o que eu falei do pratinho arco-íris? Aposte nele!
Fonte: Kátia Terumi Martinez Rodrigues Ushiama, nutricionista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos.
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