O que é intolerância à lactose?
Na intolerância não existe reação do sistema imunológico e sim a deficiência de uma enzima, causando um quadro exclusivamente intestinal que só ocorre com a ingestão de produtos contendo lactose. Entenda.
Evite a má digestão comendo -e mastigando- com calma
Enquanto as crianças se arrumam, você engole a comida. Come de qualquer jeito, em pé, enquanto responde um email e, quando percebe, em 5 minutos engoliu o almoço. Por aí é assim também? Pois é, você e mais da metade dos entrevistados na pesquisa realizada pelo Eparema em conjunto com a Associação Paulista de Fitoterapia […]
Como você faz para seu filho comer bem?
Aqui em casa eu sempre equilibrei a Boa Alimentação e a Alimentação Boa. A primeira, para mim, é aquela que faz bem para meus filhos, que possui a maioria dos nutrientes, que é balanceada e que, de alguma forma, vai contribuir positivamente para o crescimento e saúde das crianças e nosso, dos pais. A segunda […]
Fotos no Google fizeram meu filho pensar sobre a alimentação
A cena foi assim: o prato de arroz, feijão, purê e frango teve umas garfadinhas sem vergonha, ele bagunçou e espalhou os montinhos (num movimento do tipo “eu comi, olha o fundo do prato!”), colocou a louça silenciosamente na pia e escalou a geladeira para pegar uma sobremesa. – Epa, epa, epa! você comeu? – […]
chips de batata doce facinho, facinho!
Tiragosto daqueles que você faz em 10 minutos! É só cortar a batata doce em chips (eu uso processador), colocar um pouco na água, depois secar com pano limpo. Daí arrumar as rodelas num prato que possa ir ao micro, salpicar sal grosso e alecrim. Levar ao microondas. Aqui vem o segredo! Eu coloco entre […]
Baby cooking faz comida fresquinha todo dia!
Quando eu comecei a fazer a papinha do Rafael, a minha primeira providência foi fazer em grande escala e tratar de congelar aos montes. Fazia de carne, frango e peixe e ia intercalando durante a semana. Não posso reclamar, isso salva a vida. A minha e a do marido. Mas nada se compara a uma […]
Leite de vaca e doenças silenciosas
O consumo do leite de vaca precoce não tem um risco imediato para o bebê. Ou ainda: não tem nenhum sintoma visível, no curto prazo. O excesso de proteínas e gorduras, por exemplo, poderá influenciar o sobrepeso lá na frente, e fazer com que esse bebê seja uma criança obesa.
Seu bebê come na medida certa?
Enquanto o nosso bebê mama no peito, tudo fica sob controle: a gente come bem, ele se alimenta bem. Sabemos que o leite materno fornece ingredientes essenciais para a nutrição e o crescimento e que, com a nossa alimentação balanceada, tudo vai dar certo. Mas, e depois? Como saber se estamos oferecendo todos os nutrientes […]
Alimentação infantil é baseada em exemplo dos pais
A obesidade infantil poderá afetar 75 milhões de crianças nos próximos 10 anos, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). São meninos e meninas com risco de comprometimento da saúde, como diabetes do tipo II, doenças cardiovasculares, além de depressão e transtornos de ansiedade. Isso é muito sério e temos levantando essa […]
Suco de caixinha engorda!
Na palestra do segundo dia do Curso Nestlé em Atualização em Pediatria, aqui em Fortaleza, hoje é dia de nutrição. Um assunto que foi muito falado é sobre os sucos de caixinha. Vilões da alimentação infantil e contribuidor essencial para a obesidade, temos que evitar ao máximo. Muitas mães se preocupam com a quantidade de […]
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